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‘수요미식회’ 순대에 내장까지? 순댓국의 뜨끈한 유혹! #찹쌀순대 #피순대 #오소리감투

박화선 기자   2017년 11월 15일(수) 제0면
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▲ tvN ‘수요미식회’ 144회
▲ tvN ‘수요미식회’ 144회
15일 방송될 tvN ‘수요미식회’ 144회에서는 배우 황승언, 가수 김동완, 홍경민과 함께 오늘의 음식 '순댓국'의 모든 것을 파헤친다.

톡 터지는 식감이 즐거운 분식점 순대부터 쫀득하게 입안을 스치는 찹쌀순대, 구수한 풍미와 보드라운 푸딩 같은 피순대까지 어마어마한 순대의 세계가 펼쳐진다.

꼬들꼬들한 식감의 소창, 부드럽게 씹히는 염통&콩팥을 시작으로 너무 맛있어서 별명까지 생긴 오소리감투, 꼬독꼬독한 돼지 귀와 담백한 머리고기까지 입안에 펼쳐지는 구수한 맛의 향연, 순댓국 속 내장의 모든 것을 밝힌다.

오늘의 식당으로 순대부터 내장까지 골라먹는 재미가 쏠쏠한 순댓국집부터 세련미 그득한 순대와 정해진 시간에만 파는 모듬수육을 맛볼 수 있는 집, 57년 내공의 직접 만든 순대와 시래기를 넣고 구수하게 끓여낸 순댓국이 매력적인 집까지 세 곳을 소개한다.

tvN ‘수요미식회’ 144회는 15일(수요일) 밤 10시 50분 방송된다.

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