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‘수요미식회’ 송이버섯 vs 능이버섯 vs 표고버섯, 버섯전골계 넘버원은? #박지영·박혜진 자매 #말굽버섯

박화선 기자   2018년 02월 07일(수) 제0면
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▲ tvN ‘수요미식회’ 156회 오늘의 음식 ‘버섯전골’.
▲ tvN ‘수요미식회’ 156회 오늘의 음식 ‘버섯전골’.
7일 방송될 tvN ‘수요미식회’ 156회는 배우 박지영, 방송인 박혜진, 가수 장기하와 함께 ‘버섯전골’을 파헤친다.

개운한 육수 속 다채로운 버섯의 풍미가 가득한 오늘의 음식 ‘버섯전골’.

박지영&박혜진 어머님이 사위의 첫인상을 결정하는 기준이 들깨탕이었다? 7살때부터 아재 입맛이 될 수 밖에 없었던 자매의 비하인드 스토리와 미식 역사가 공개된다.

버섯전골계의 넘버원 버섯은? 독특한 향으로 입맛 돋우는 귀한 송이버섯 vs 낯설지만 거부할 수 없는 마성의 능이버섯 vs 가성비 최고 극강의 감칠맛을 맛볼 수 있는 표고버섯까지, 버섯전골에서 빠질 수 없는 마성의 세 버섯 중 최고의 버섯을 가린다.

할머니의 손맛으로 요리하는 들깨향 가득한 버섯전골 집부터 말굽버섯으로 우려낸 맑은 육수의 맛을 느낄 수 있는 집까지 식당 두 곳을 소개한다.

tvN ‘수요미식회’ 156회는 7일(수요일) 밤 10시50분 방송된다.

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