'직접 소통 원칙' 스타벅스, 한국·일본에 키오스크 첫 도입

명동·제주도 등 관광 상권에 시범 도입
“외국인 관광객 언어장벽, 혼잡 시간대 고려한 방침”

고객과의 직접 소통을 원칙으로 하던 스타벅스가 한국과 일본에서 키오스크(무인 주문기)를 첫 도입한다.

스타벅스 코리아는 이번주부터 순차적으로 소수 매장에 키오스크를 설치할 예정이라고 26일 밝혔다.

한국에서는 서울과 제주도 등지의 관광 상권과 오피스 상권에서 10개 안팎의 매장에 시범 도입할 계획이다.

스타벅스는 이번주 내로 명동 지역 2개 매장에 키오스크를 설치한다. 관광객과 고객은 오는 6월 초부터 키오스크를 사용할 수 있을 것으로 보인다.

제주도에는 다음달 중으로 일부 매장에서 키오스크를 도입할 계획이다.

스타벅스 코리아 관계자는 "외국인 관광객이 늘어났는데 언어 장벽 때문에 소통이 어려운 문제가 있어 키오스크를 개발했다"면서 "키오스크로 관광 상권에서 외국인 수요를 잡을 것"이라고 말했다.

이어 "대면 주문을 부담스러워하는 소비자도 키오스크 사용을 선호할 수 있다"고 강조했다.

스타벅스 재팬도 비슷한 시기에 일본에서 키오스크를 도입하는 것으로 전해졌다.

스타벅스가 그동안 키오스크를 도입하지 않았던 이유는 미국 본사가 소비자와의 인간적인 소통을 중시하는 원칙을 전 세계 매장에 적용해 왔기 때문이다.

한국 매장도 점원이 주문을 받고 고객의 별명이나 대기 번호를 부르는 방식을 유지해 왔다. 그러나 이제는 매장이 혼잡한 시간대나 점원이 고객을 부르기 어려운 상황을 고려해 전략적인 운영을 시도하고 있다.