패스트푸드 일주일에 2번…당뇨병 위험↑

젊은 여성은 위험성 더 크게 나타나

일주일에 두 번 정도 패스트푸드를 사다 먹으면 당뇨병과 심장병 위험이 높아진다는연구 결과가 나왔다. 특히 젊은이들이 주간 단위로 두 번 정도 패스트푸드를 즐기면건강상 뚜렷하게 드러나지 않는 문제를 가질 수 있다는 것이다. 여성들의 경우는혈당이나 인슐린 증가 수치가 남성보다 더욱 높아 위험성이 더욱 큰 것으로 나타났다.

젊은 직장인들은 너무 바빠서 집에서 제대로 된 식사를 하거나 스스로 요리를하기가 어려운 탓에 간편한 방법으로 패스트푸드를 찾게 되는데 이는 심각한 건강문제를 초래할 수 있다. 현재 한국의 당뇨병 환자는 400만 명을 넘었으며, 2015년에는550만 명에 육박한다는 전망도 나와 있다. 당뇨병은 90%가 잘못된 식습관과 생활방식에따른 성인당뇨병이다. 이는 인체가 음식을 먹을 때 나오는 당분인 포도당을 사용하는능력을 잃어버렸을 때 발생한다. 상태가 나빠지면, 순환 장애를 겪게 되고, 혈관이손상을 입게 된다. 심하면 심장마비, 시력 상실, 괴사의 위험이 높아진다.

호주 타스마니아 대학교와 2개 과학연구소의 공동연구팀은 26세에서 36세까지의남녀 1896명의 식습관과 생활양식을 조사했다. 남성의 40%와 여성의 20%가 일주일에2번 이상 패스트푸드를 사다가 먹었다. 그들은 포도당과 인슐린 수치 등을 알아보는의료 검진을 받았는데, 이들 두 항목의 수치가 높으면 성인 당뇨병의 조짐이 높은것을 뜻한다.

그 결과 일주일에 2번 이상 패스트푸드를 사다가 먹는 여성들은 한 번 이하로먹는 사람들보다 상당히 혈당치가 높게 나타났다. 또한 인슐린의 수치도, 호르몬에대한 저항성이 시작되는 신호로 여겨지는 수준보다 훨씬 높았다. 이는 당뇨병에 대한경고로 볼 수 있다. 대상자 중 남성들도 역시 상태는 좋지 않았지만, 심각한 정도는훨씬 덜했다.

연구팀은 이 같은 현상의 원인이 패스트푸드, 열악한 식사로 인한 과체중, 운동부족 중 무엇 때문인지 정확히 말하긴 어렵다고 했다. 또한 패스트푸드를 한 번 먹는것과 두 번 먹는 것의 차이가 의료적으로 의미가 있는지도 뚜렷하지 않다고 했다.그러나 심혈관계 질환과 성인 당뇨병의 가능성은 높은 것으로 나타났다. 

2008년에 실시된 한 연구에 따르면 유명 패스트푸드 체인점의 한 끼 식사에 포화지방산이23.2g 포함되어 있다고 하는데, 이는 여성의 하루 허용량보다 많은 것이었다. 

이번 연구 결과는 유럽 임상영양학 저널(European Journal of Clinical Nutrition)에실렸으며 영국 일간신문 데일리메일이 9일 보도했다.

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