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사조해표, 프리미엄 조미김 브랜드 ‘꽃김’ 론칭 신제품 2종 출시

승인 2014-11-12 14:30
김규태 기자 kkt@kyeonggi.com
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▲ 사조

사조해표는 프리미엄 조미김 브랜드 ‘꽃김’을 론칭하고 신제품 2종을 출시했다.

새롭게 출시된 ‘꽃김’ 2종은 전장 ‘꽃돌김’과 도시락용 ‘꽃재래김’이다. 시중에 출시된 제품들에 비해 감칠맛과 단맛을 내는 성분인 글루탐산(Glutamic acid)과 알라닌(Alanine)이 약 30% 가량 높아 풍미가 뛰어난 것이 특징이다.

또 친환경적 지주식 김으로 유명한 신안 압해도에서 김 원초의 품질이 좋은 시기인 2월(중사리)에 약 2주 동안만 한정 수매해 영양분이 많고 김 본연의 맛과 향이 뛰어나다.

두 제품 모두 국내 대표 식용유 ‘해표’의 카놀라유와 100% 통깨에서 단 1번만 압착한 들기름·참기름을 사용했다. 가격은 대형마트 기준으로 꽃돌김(전장 3봉) 5천500원, 꽃재래김(도시락 6봉) 3천980원.

김규태 기자

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