식약처 경인지방청 26일 ‘알 가공업 HACCP 의무적용 작업장 설명회’ 개최

식품의약품안전처(처장 김승희) 경인지방청은 26일 청사 회의실에서 ‘알 가공업 HACCP 의무적용 작업장 설명회’를 연다.

 

이날 설명회 주요 내용은 ▲안전관리인증기준 정책 방향 및 최근 개정사항 ▲축산물 HACCP 인증절차 및 일가공장 HACCP 운용 중점 준비사항 등이다.

 

한편, 알 가공업체는 오는 12월부터 내년까지 단계적으로 HACCP를 의무적용 해야 한다.

 

과천=김형표 기자

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