'생방송 오늘저녁'에서 소개된 전복장 백반에 대한 시청자들의 관심이 뜨겁다.
29일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '대박의 탄생' 코너를 통해 전복장 백반이 소개됐다.
이날 방송에서 소개된 전복장은 깨끗하게 손질한 전복을 한 번 쪄내 특유한 비린 맛이 없다. 또한 여기에 감초와 매실청, 마늘, 생강, 월계수 잎, 사과를 넣고 2시간 정도 끓인 간장을 부어 달달하면서도 담백한 맛을 자랑한다.
'생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에 따르면 전복장 백반은 전북 부안군 변산면 격포리에 소재한 식당에서 판매하고 있다. 보다 자세한 위치는 '생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.
장건 기자
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