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'생생정보' 철판장어구이·버섯전골 어디?

승인 2019-10-31 18:40
구예리 기자 yell@kyeonggi.com
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‘2TV생생정보’에 소개된 철판 장어구이와 버섯전골에 대한 관심이 뜨겁다.

31일 KBS ‘2TV생생정보’에서는 ‘고수의 부엌’ 코너를 통해 두 음식점이 소개됐다.

부산광역시 동래구 사직로에 위치한 장어구이집은 동해·남해·서해 인근에서 통발과 낚시로 잡은 100% 자연산 장어만 고집한다.

이 중 철판 장어구이는 이집만의 특제 양념을 발라 철판에 구운 것으로 마지막까지 뜨겁게 먹을 수 있다. 숯불장어구이와 장어탕도 보양식으로 인기다.

경기도 의정부시 용민로에 있는 버섯전골집은 4가지의 비법양념을 넣어 맵고 칼칼한 육수와 구수한 들깨 육수를 선택할 수 있다.

느타리, 표고, 팽이, 새송이, 백만송이 등 다양한 버섯과 야채, 왕만두를 듬뿍 넣어 전골의 진하고 건강한 맛을 살려냈다.

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