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'수미네 반찬' 김수미표 잡채·주꾸미&굴 튀김, 레시피는?

'수미네 반찬'에서는 김수미표 잡채와 주꾸미, 굴 튀김의 레시피가 공개됐다. 13일 방송된 tvN '수미네 반찬'에서는 2기 제자인 배우 임현식 김용건, 가수 전인권과 1기 제자인 여경래 최현석 미카엘 셰프가 출연했다. # 잡채 먼저 홍두깨살을 당면보다 두껍게 썬다. 이어 당근과 목이버섯, 양파, 대파를 채 썬다. 끓는 물에 소금 1작은 술을 넣고 시금치를 머리부터 넣어 데친다. 15~20초 정도 데친 후 찬물에 담근다. 데친 시금치는 물기를 꼭 짜주고 나서 소금 한 꼬집, 참기름 조금 넣고 무친다. 손질한 홍두깨살에 양조간장 1큰술, 다진 마늘 1/3큰술, 후추, 참기름 1/2큰술, 설탕 2작은 술을 넣고 버무린다. 양조간장 2큰술, 참기름 1큰술, 설탕 2작은 술을 넣어 양념장을 만든다. 프라이팬에 올리브유를 두르고 당근, 목이버섯, 양파를 넣고 볶는다. 이어 양념한 홍두깨살을 약한 불에 볶아준다. 당면은 40분 정도 불려 물기를 제거한다. 홍두깨살이 익으면 홍두깨살만 건지고 홍두깨살에서 나온 육즙으로 당면을 볶아준다. 당면이 어느 정도 익으면 대파를 제외한 모든 재료를 넣고 볶는다. 참기름과 통깨를 넣는다. 마지막으로 대파를 넣어 마무리한다. # 주꾸미튀김, 굴튀김 먼저 냄비에 기름을 붓는다. 달걀을 푼다. 주꾸미의 머리와 다리를 분리한다. 튀김가루에 물을 부어 묽게 반죽한다. 손질한 주꾸미를 튀김반죽, 계란, 빵가루 순으로 묻혀 기름 속에 넣는다. 굴도 같은 순으로 기름에 넣고 1~2분 정도 튀겨준다. 한 번 튀긴 후 식히고 다시 튀겨주면 수분이 날아가 바삭해진다. 한편, 이날 방송에서는 갈치조림 등을 만들어 시청자들의 입맛을 자극했다. 장건 기자

미디어 장건 기자 2019-11-13 20:57

프리바이오틱스, 장 건강 통해 혈관 관리…섭취 시 유의점은?

'생방송 투데이'에서 소개된 프리바이오틱스에 대한 시청자들의 관심이 뜨겁다. 13일 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '내 몸의 헬시피'에서는 프리바이오틱스가 소개됐다. 이날 방송에 따르면 프리바이오틱스는 장내 유익균의 먹이로, 프로바이오틱스(유산균)가 살아서 장까지 가기 위해 필요한 미생물이다. 프락토올리고당과 식이섬유가 대표적이다. 유익균의 힘을 강하게 해주고, 증식을 도와 장내 환경을 개선시켜 튼튼하게 만들어준다. 프리바이오틱스를 섭취할 경우, 유해균의 침입과 체내 독소 생성을 막아준다. 면역 세포 기능도 증진시킬 수 있다. 과민성 대장증후군이나 당뇨, 심혈관 질환 등 각종 성인병과 대장암에 걸릴 확률도 낮아진다. 단, 프리바이오틱스 권장 섭취량은 하루 4g 이내다. 과다 섭취시 복부 팽만감, 가스, 설사 등 부작용을 유발할 수 있다. 특히 면역력 억제제 투여자, 암 환자, 크론병 환자 등은 전문의와 상담 후 섭취해야 한다. 장건 기자

미디어 장건 기자 2019-11-13 20:08

'여행본능 섬' 여수 거문도, 백도 유람부터 등대까지

'생방송 투데이'에서 소개된 여수 거문도에 대한 시청자들의 관심이 뜨겁다. 13일 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 '여행본능 섬' 코너를 통해 거문도가 소개됐다. 이날 방송에 따르면 여수와 고흥에서 뱃길로 2시간 30분 거리에 있는 거문도는 11월부터 내년 2월까지 여수 터미널을 이용하면 누구나 반값에 배를 탈 수 있다. 오직 거문도를 통해서만 갈 수 있는 백도는 거문도에서 다시 뱃길로 40분 정도 달리면 도착하는 작은 섬이다. 섬 전체가 우리나라 명승 제7호인 출입은 제한돼 있지만 그덕에 아름다운 풍경이 보존돼 있다. 특히 승려 바위부터 글러브 바위, 물개 바위, 곰보 바위 등 다양한 기암괴석들이 눈길을 끈다. 거문도의 남쪽 보로봉으로 가는 코스는 길이 잘 정비돼 있고 동백나무 터널 등 구석구석 볼 것이 많다. 여수와 제주도의 중간에 있는 거문도는 낚시 천국으로 알려져 있다. 또 남쪽 끝자락에는 남해안 최초 등대인 거문도 등대를 만나볼 수 있다. 가족 손님들에게는 등대 숙소 체험을 즐길 수 있다. 장건 기자

미디어 장건 기자 2019-11-13 19:09

'생생정보' 주꾸미볶음정식&털레기수제비·우거지소고기국밥, 어디?

'생생정보'에서 소개된 주꾸미볶음정식과 털레기 수제비, 우거지소고기국밥이 소개됐다. 13일 방송된 KBS 2TV '생생정보'에서는 '대동 맛 지도' 코너를 통해 주꾸미볶음정식과 우거지소고기국밥이 소개됐다. '생생정보' 공식 홈페이지에 따르면 주꾸미와 털레기 수제비는 경기도 여주시 교동 소재한 식당에서 판매되고 있다. 우거지소고기국밥은 경기도 여주시 강천면에 있는 식당에서 판매 중이다. 보다 자세한 위치는 '생생정보' 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다. 장건 기자

미디어 장건 기자 2019-11-13 18:57

'생방송 투데이' 해물꽃꽃이탕·당구대 불삼겹, 어디?

'생방송 투데이'에서 소개된 해물꽃꽃이탕과 당구대 불삼겹에 대한 시청자들의 관심이 뜨겁다. 13일 방송된 SBS '생방송 투데이'에서는 해물꽃꽃이탕과 당구대 불삼겹이 소개됐다. '생방송 투데이' 공식 홈페이지에 따르면 해물꽃꽃이탕은 경기도 수원시 장안구에 소재한 식당에서 판매되고 있다. 대왕 해물탕은 서울 금천구 시흥동에 있는 식당에서 당구대 불삼겹은 경상남도 양산시 동면에 있는 식당에서 판매 중이다. 보다 자세한 위치는 '생방송 투데이' 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다. 장건 기자

미디어 장건 기자 2019-11-13 18:55

'생방송 오늘저녁' 분식왕 닭강정·즉석떡볶이, 어디?

닭강정과 즉석떡볶이가 '생방송 오늘저녁'을 통해 소개되면서 주목받고 있다. 13일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '분식왕' 코너를 통해 닭강정과 즉석떡볶이가 소개됐다. 이날 방송에 따르면 닭강정은 뼈채로 나오는 것이 특징으로, 가시오가피를 우려낸 육수에 담가 누린내를 제거한 닭을 사용한다. 즉석떡볶이는 파인애풀과 사과, 우엉물을 넣어 텁텁한 맛을 제거했다. '생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에 따르면 닭강정은 서울시 강동구에 있는 식당에서 판매되고 있다. 즉석떡볶이는 인천광역시 중구에 소재한 식당에서 판매 중이다. 보다 자세한 위치는 '생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다. 장건 기자

미디어 장건 기자 2019-11-13 18:51

'2TV 저녁 생생정보' 참게매운탕&참게장, 판매처는?

'생생정보'에서는 참게매운탕과 참게전이 '생생정보'를 통해 소개되면서 눈길을 끌고 있다. 13일 방송된 KBS 2TV '생생정보'에서는 '비법 24시, 밥상을 털어라' 코너를 통해 참게매운탕과 참게장이 소개됐다. '생생정보' 공식 홈페이지에 따르면 참게장과 참게 매운탕은 경기도 파주시 파평면에 있는 식당에서 판매 중이다. 보다 자세한 위치는 '생생정보' 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다. 한편, 이날 방송에서는 '대동 맛 지도' 코너를 통해 주꾸미볶음정식과 우거지소고기국밥이 소개돼 시청자들의 입맛을 자극했다. 장건 기자

미디어 장건 기자 2019-11-13 18:40

'생방송 오늘저녁' 파장어·세숫대야 육개장, 판매처는?

'생방송 오늘저녁'에서 소개된 파장어와 세숫대야 육개장에 대한 시청자들의 관심이 뜨겁다. 13일 방송된 MBC '생방송 오늘저녁'에서는 '매출의 신' 코너를 통해 파장어와 세숫대야 육개장이 소개됐다. '생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에 따르면 파장어는 충청남도 천안시 서북구 직산읍에 있는 식당에서 판매하고 있다. 세숫대야 육개장은 충청남도 아산시 응봉면에 소재한 식당에서 판매 중이다. 보다 자세한 위치는 '생방송 오늘저녁' 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다. 장건 기자

미디어 장건 기자 2019-11-13 18:37

석파정 '유 퀴즈 온 더 블럭' 등장…어떤 곳?

'유 퀴즈 온 더 블럭'에서는 석파정을 찾은 유재석과 조세호의 모습이 그려졌다. 지난 12일 방송된 tvN '유 퀴즈 온 더 블럭'에서 유재석과 조세호는 부암동을 찾았다. 종로구 부암동에 위치한 석파정은 조선말기 흥선대원군의 별장으로, 그의호 '석파'를 따 이름을 붙인 것으로 전해진다. 특히 약 650년의 세월을 지내온 것으로 추정되는 천세송과 코끼리 형상을 닮은 너럭바위 등이 눈길을 끌었다. 한편, 이날 방송에서는 "고종은 '이곳'을 행궁 시 임시거처로 사용하며 신하들과 함께 국정을 논의하기도 했다. 빼어난 산수와 계곡, 사계의 아름다움을 품고 있으며 왕의 국사와 쉼이 모두 이루어진 가장 완벽한 공간으로 불린다"에서 '이곳'을 맞히는 문제가 나왔다. 정답은 '석파정'이다. 장건 기자

미디어 장건 기자 2019-11-13 18:04

황보, 지상렬 고백에 "일 없이 못 살아" 거절

'비디오스타'에서 황보가 지상렬의 고백을 단칼에 거절해 웃음을 자아냈다. 지난 12일 방송된 MBC에브리원 '비디오스타'에서는 지상렬, 윤일상, 김태훈 양재진, 박규리가 출연했다. 이날 방송에서 박소현은 "지상렬이 비디오스타 첫 출연 때 황보가 이상형이라고 했는데, 직접 본 소감이 어떠냐?"고 묻자, 지상렬은 "예전부터 제가 황보 좋아하는 건 대한민국 모든 분들이 다 알고 있다"며 "어떻게 보면 연예계의 첫사랑"이라고 답했다. 이에 황보는 "신인 때부터 감사하게도 예뻐해 준 거다"라며 "그 덕분에 이름을 빨리 알리게 됐다. 해왔던 걸 아직도 하고 있다"고 설명했다. 또 지상렬은 "보야, 그냥 돈 벌지 마. 오빠가 벌 테니까. 그냥 집에서 쉬어"라고 고백했지만, 황보는 "오빠, 저 일하는 거 좋아하거든요"라며"난 진짜 일 없이 못살아"라고 거절해 폭소를 유발했다. 장건 기자

미디어 장건 기자 2019-11-13 15:22

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