한국의 20~40대 대장암 발병률이 세계 1위인 것으로 나타났다. 30일 미국 콜로라도대 의과대학 연구팀에 따르면 한국의 20~49세 대장암 발생률은 인구 10만명당 12.9명이다. 이는 조사 대상 42개국 중 가장 높은 수치로, 11.2명인 호주와 10명인 미국보다 높은 수준이다. 암은 일반적으로 세포의 돌연변이에서 생기기 때문에 나이가 많은 사람일수록 발병률이 높다. 다만 대장암의 발생 원인은 약 90%가 환경적인 요인으로 알려져 있어 서구화된 식습관이 ‘젊은 대장암’의 주원인으로 지목된다. 대장암 위험을 높이는 식품 중 하나는 ‘붉은 고기’다. 소고기, 양고기, 돼지고기 등이 해당되는데 정기적으로 붉은 고기를 먹으면 대장암 위험이 약 18% 증가하고, 불에 직접 구울 때 그 위험성이 더욱 커지는 것으로 알려졌다. ‘가공육’도 마찬가지다. 런치미트, 베이컨, 소시지 등은 대장암 발병 위험을 최대 35%까지 높이기 때문에 최대한 줄이는 것이 좋다. 특히 주스와 탄산음료에 함유된 고과당 옥수수 시럽도 문제로 지적됐으며, 알코올 역시 다양한 암의 발병 위험을 높여 주의해야 한다. 또 기름에 튀긴 과자와 공장에서 생산된 포장 빵, 과자 등 초가공식품도 대장암 발생을 높인다. 반면 식이섬유는 식도암, 위암, 결장암, 직장암 등의 위험을 낮추는 데 효과적이기 때문에 사과, 오렌지 등의 과일과 양배추 등 채소, 견과류 등을 섭취하는 것이 좋다. 미국 콜로라도대 의과대학 연구진은 “젊은층의 대장암 발병이 증가하고 있는 만큼 평소 식습관 개선에 각별한 주의가 필요하다”고 말했다.
건강·의학
김보람 기자
2024-11-30 09:00